只要在正常保质期内没有变质,油冻成白色通常还能吃。
油在正常温度下常为液体状态,当存放油的环境温度过低,达到油的凝固点时,油会被冻成固体状态。而大多数食用油中含有蜡质,其固体状态都为白色,这种转变多属于正常的物理现象。