做法步骤:
排骨洗净焯水去血水备用。
冬瓜去皮去籽,切成块状备用。
裙带菜洗净备用。
热锅凉油,放入排骨煸炒至变色。
加入适量的料酒、盐、姜片翻炒均匀。
加入适量的水,煮沸后撇去浮沫,转小火煮1个小时。
加入冬瓜块和裙带菜,继续煮10分钟左右。
加入适量的盐调味即可。
做法步骤:
排骨洗净焯水去血水备用。
冬瓜去皮去籽,切成块状备用。
裙带菜洗净备用。
热锅凉油,放入排骨煸炒至变色。
加入适量的料酒、盐、姜片翻炒均匀。
加入适量的水,煮沸后撇去浮沫,转小火煮1个小时。
加入冬瓜块和裙带菜,继续煮10分钟左右。
加入适量的盐调味即可。