水果撞奶是一种流行的饮品，主要由新鲜水果和牛奶组成。以下是一般的水果撞奶摆地摊的制作方法、材料克数和比例，以及注意事项：
材料：
- 新鲜水果（例如草莓、芒果、蓝莓等）
- 牛奶
- 冰块
比例：
一般来说，可根据个人口感和喜好调整材料比例。建议水果与牛奶的比例为1：1，即相等份量。
制作方法：
1. 准备水果：将水果洗净，去皮、去核，并切成适合搅拌的大小块状。
2. 搅拌：将水果放入搅拌机或果汁机中，加入适量的牛奶。根据个人口感，可以先加入一小部分牛奶，再根据需要逐渐添加。打碎水果并搅拌至顺滑。
3. 过滤：倒出搅拌好的水果泥液体至过滤网上，使用勺子或搅拌棒轻轻压榨，将果渣分离出来，留下果汁。
4. 加入冰块：将果汁倒入杯中，加入适量的冰块搅拌均匀。
5. 享用：将水果撞奶倒入杯子中，可选择加入一些水果丁或果肉作为装饰，即可享用。
注意事项：
1. 使用新鲜的水果，并确保水果完全洗净。
2. 牛奶可以选择全脂牛奶或低脂牛奶，根据个人口味选择。
3. 水果撞奶制作过程中可以根据自己的口味添加适量糖或蜂蜜来调整甜度。
4. 在摆地摊销售时，需要注意食品安全和卫生，使用清洁的器具和容器，避免交叉污染。
以上是一般的制作方法和注意事项，你可以根据自己的喜好和需求进行调整和创新。
