粘豆包注意事项（粘豆包太多了怎么储存）

1.

做粘豆包时,有些人喜欢做成尖的形状 。即使它们不是,它们在制作时也应该是纤细的,因为它们在蒸煮时会有一点塌陷 。

2.

粘豆包的豆馅最初通常是用红芸豆做的 。现在它们也通常由红豆制成,味道也不一样 。

3.

蒸豆不要太薄 。它们应该是干燥的,不应该被压碎太多 。只有这样他们才能有品味 。不要买超市里卖的那种豆沙 。

4.

糯米粉与糯米的比例一般为5:5或6:4 。如果你特别喜欢吃糯米,也可以是7:3 。然而,这一比例在蒸煮时非常低,所以不利于成型 。