麻辣白菜怎么做（麻辣白菜正宗做法）

用料:白菜半棵、花椒适量、辣椒3个、花生油适量、盐少许、生抽适量、鸡精少许

做法:

1、 白菜洗净，控干水分，叶撕块，白菜帮用刀片成片备用



2、辣椒切段，花椒粒备用



3、油锅烧热，放入花椒和辣椒煸出香味



4、倒入白菜翻炒



5、放入生抽和盐炒蔫



6、放少许热水，盖上锅盖闷煮一会



7、放入鸡精，翻炒均匀



8、麻辣爽口