白萝卜冻了能包饺子,但是口感会差一点,营养成份也会流失一部分,冻罗卜做饺馅,首先把罗卜彻成絲或小块煮成大半熟,历干水份,弄碎后放上调料和大肉或羊肉都行,大,羊,肉却弄碎和罗卜调成馅就行,油和调料跟据自已的口味调理。供参考