苦菜稀饭的做法（苦菜粥的做法与配料）

主料：粳米100克,苣荬菜(尖叶)100克,猪肉(瘦)50克

调料：盐5克,味精2克,猪油（炼制）25克

苦菜粥的做法：

1. 将苦菜洗净，去掉老根

2. 粳米下锅加清水，上火烧开

3. 加入精盐、猪肉末熬煮成粥

4. 再加入猪油、味精、苦菜稍煮即成