黄豆角煮多久最好（毛豆角煮几分钟熟）

豆角一定要充分加热煮熟，没熟的豆角含有皂素，对我们的人体健康非常不好，一般需要急火加热10分钟以上，以保证豆角熟透。

如果豆角很老的话煮烂的时间需要长一些，15-20分钟左右，如果很嫩的豆角，用开水绰熟后可凉拌，几分钟即可。