清汤面怎么做（清汤面怎么调汁）

用料：生抽 1勺，盐 少许，鸡精 少许，胡椒粉 少许，香油 少许，蚝油 少许，小葱 1根，鸡蛋 1个，面条 适量，青菜 适量。

清汤面的做法步骤

步骤 1：葱花洗净切末，严重放入一勺生抽，少许盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，滴入少许香油，倒入切好的葱花。

步骤 2：水还没太开的情况下，打入鸡蛋，弄个荷包蛋。

步骤 3：水来下入面条。

步骤 4：煮一会，加入洗好的青菜。

步骤 5：调好的料汁中加入适量面汤。

步骤 6面条煮熟后捞出到碗中，搅拌均匀即可。