红薯藤是一也种可吃的蔬菜,把红薯藤采摘后剥皮洗净用热水烫一下滤干,切成小段,备好佐料,(葱,蒜,红辣椒等),锅里放油烧热,导入红薯藤翻炒,然后放入红辣椒,葱花,蒜末,继续翻炒,最后加入花椒、盐、酱油,鸡精等再翻炒几下出锅即可。