— 食材清单 —
主料:小黄鱼半斤
辅料:姜适量，大葱适量，豆腐少量，盐适量，油适量，西红柿少量，姜适量，白菜苗两颗，鸡精1勺
— 烹饪步骤 —
1· 超市买的炸好的小黄鱼
2· 准备配菜，有什么用什么，我用的是白菜苗，豆腐丁，西红柿丁，面粉做的面絮，鸡蛋
3· 锅中放油，油热爆香葱姜
4· 加入适量的甜面酱爆香
5· 锅中加水
6· 水开以后加入面絮
7· 加入面絮水开以后打入鸡蛋
8· 依次加入白菜苗，鸡蛋丁，豆腐丁，然后加入盐，鸡精，胡椒粉
9· 放入小黄鱼
10· 倒入食醋，香油
11· 出锅开吃
