原料
鸡蛋 (1个)
油 少量
调料酒 少量
盐 少量
方法1/首先在一个碗里打入一个蛋,放入少量的盐巴和一点油,在加入一点调料酒,去去鸡蛋的腥味。然后盛一碗和鸡蛋同等量的冷白开水,往鸡蛋碗里倒入白开水。
方法2/接着就是搅拌了,搅拌之后就出现下面的这种很多泡沫了的那种就OK了。
方法3/然后静置几分钟之后,在把他放在蒸锅里,碗表面铺一层薄膜纸哦,这样可以防止水分流失,
方法4/在蒸锅里煮沸之后,过了10分钟左右,看他表面已经变硬了就说明差不多可以出锅了哦,
方法5.美味又好吃的全蛋糊的制作完成开吃了。