主料 紫藤花 (200g) 面粉 (80g) 粉条 (30g) 辅料 盐 (1匙) 鸡蛋 (1个) 厨具 煮锅 煮 十分钟 将紫藤花洗净控干。 控干水分的紫藤花加少许的盐、面粉拌匀，待用。
炒锅放油烧热，把拌好的紫藤倒进去翻炒，炒到表面金黄色即可。
汤锅内加水，把洗干净的粉条放进锅里煮开。 煮开后，煎好的紫藤花倒进锅里。 鸡蛋打散。 鸡蛋液倒入锅关火。 滴香油即可上桌
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