当前位置:首页>维修大全>综合>

泡猪耳的正确方法(双氧水泡猪耳正确方法)

泡猪耳的正确方法(双氧水泡猪耳正确方法)

更新时间:2024-01-08 10:26:16

泡猪耳的正确方法

原料

猪耳500克,野山椒水l000克,酸辣盐水500克,白酒10克,红糖30克,大葱20克,老姜20克,香料包1个,料酒30克,鸡精10克,味精15克

做法

①将猪耳去净毛和血水,冲白,入沸水中焯至六成熟,冲凉改切成薄片,漂去油脂,拭干水分待用。

②将猪耳装入坛内,盖上竹笆,压上香料包,倒入盐水及其他佐料,泡4个小时即成。

更多栏目