毛巾卷没有牛奶可以用水代替吗（做毛巾卷可以用水代替纯牛奶吗）

不可以，换成水味道就不纯正了。

毛巾卷一般含有牛奶、奶油、可可粉等高热量的食物，因此在食用的时候要注意热量的摄入，以免引发肥胖。建议自己制作毛巾卷的时候，可以使用低脂牛奶代替，这样能够少摄入一点脂肪和热量。毛巾卷蛋糕的热量差不多是每100g就有261大卡，而一般一整个毛巾卷的重量至少在300g以上，因此一个毛巾卷蛋糕的热量至少在783卡路里以上。