干香菇泡了几天还能吃吗（干香菇泡了24小时还能吃吗）

不能，不可以泡过久，如果泡的时间超过24小时，可能会导致香菇内部的营养流失，也会影响香菇的质量，比如在长时间浸泡后会导致干香菇出现变质的症状，会引发毒素在香菇里面