工科就是工业类的,机械、电气等等;农业……就是农业类的,比如园艺、应用生物等等。区别就是工人和农民的区别(仅限于分工上的区别)。
工科在中国就业面广阔,发展潜力大;农业有国家支持,很多地方报农学专业的话国家负责学费还有额外补贴。看你自己的兴趣了。