牛肉怎样才算熟（牛肉怎么判断熟了）

牛肉的煮熟程度因个人口味和菜式的不同而有所不同。牛肉要煮至内部温度达到中心温度达到65至70摄氏度，或者煮至牛肉失去粉红色外观，变成深棕色或褐色。

可以使用温度计来测量牛肉的内部温度，也可以通过切开牛肉来观察它的颜色和纹理来判断是否煮熟。在烹饪过程中，一般应该控制好煮的时间和火候，避免过度或不足煮熟。