炸土豆裹面粉该怎么做 为什么每次自己做土豆上都沾不上面粉 谢谢（炸土豆怎么把面粉裹得均匀一些）

用面粉和面包糠，做法如下：主料：大土豆1个辅料：植物油适量、盐2茶勺、辣椒粉2茶勺、孜然粉3茶勺、鸡蛋2个、面粉适量、面包糠适量1、准备用料2、把土豆洗净去皮切片3、把鸡蛋打散，充分拌均匀，加盐、辣椒粉、孜然粉充分拌均匀4、取一块土豆片放入蛋液中两面沾满5、在面粉里两面都裹均匀6、再次在蛋液里两面都均匀裹住，再粘上面粉，再次粘上蛋液，再放进面包糠里两面都粘满面包糠7、在静止一会8、热锅凉油，油热6成，加入土豆片9、炸至两面金黄10、捞出沥油即可