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干煸四季豆怎么做 四季豆先焯水吗(干煸四季豆为什么要先焯水后过油)

干煸四季豆怎么做 四季豆先焯水吗(干煸四季豆为什么要先焯水后过油)

更新时间:2024-01-04 14:06:30

干煸四季豆怎么做 四季豆先焯水吗

1.

准备四季豆200克、去老筋、洗净切段、准备干红辣椒5克、蒜子5克、花椒2克、备用

2.

起锅烧油、下入蒜子、花椒、干辣椒爆香

3.

放入豆角、豆角不用焯水、加食盐2克、翻炒5分钟

4.

加入鸡粉2克、生抽5克、翻炒均匀、炒至豆角熟透、外表干巴

5.

继续翻炒5分钟、收干水份即可

6.

成品图

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