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羊头肉烩豆腐的做法(清炖羊头肉和豆腐怎么做好吃)

羊头肉烩豆腐的做法(清炖羊头肉和豆腐怎么做好吃)

更新时间:2024-01-03 07:41:58

羊头肉烩豆腐的做法

材料准备:羊头肉、豆腐、葱、姜、蒜、八角、香菜、干辣椒

烹制流程:

1、羊头肉(买的熟的,做菜的速度快一些)切成5cm长0.5cm宽的长条 备用

2、豆腐切块,备用

3、锅内倒入适量油,烧热

4、放入八角、葱姜蒜,干辣椒炒至香味,

5、倒入切好的羊头肉,翻炒2分钟

6、加适量水,待水烧开后放入豆腐

7、水再次烧开,中火炖几分钟(3min左右即可),滴几滴香油,出锅(记得放盐)。

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