1.
姜,最好是嫩姜。将姜去皮后洗净切成薄片。可以焯一下水。
2.
我是直接放入瓶子了,瓶子需用水煮过自然风干。
3.
放入盐1茶匙。
4.
放入冰糖。
5.
加入醋,醋要没出姜四分之三处。
6.
放冰箱腌2天。可食。
7.
酸酸甜甜很好吃。