葱爆羊肉做法最正宗的做法（葱爆熟羊肉正宗的做法）

食材：大葱适量、羊肉片适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、味精适量。

做法：

1、备好2跟大葱和适量羊肉片。

2、把大葱斜刀切开备用。

3、热锅冷油炒大葱，放入二分之一的大葱即可。

4、大葱翻炒半分钟后放入羊肉片。

5、羊肉片炒出水分后，继续翻炒，然后放入料酒和生抽。

6、放入另外二分之一的大葱和羊肉继续翻炒至大葱变软，放盐和味精出锅即可。