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干蒜如何腌制糖蒜(干蒜糖蒜的腌制方法)

干蒜如何腌制糖蒜(干蒜糖蒜的腌制方法)

更新时间:2024-01-23 00:14:57

干蒜如何腌制糖蒜

准备材料:干大蒜40头,酱油1000克,醋500克,水1000克,白糖50克,花椒2克,八角6克 1、将干大蒜剥掉外面一层皮备用。

2、取一个大脸盆,将蒜加水放入浸泡一天,期间换两次水。3、一天后取出大蒜沥干水分。4、锅中放入酱油、醋、花椒、八角、白糖、水大火煮开后关火。5、将大蒜放入干净无水的容器中。6、倒入糖醋汤,盖上盖子腌制10天即可。7、10天后腌糖蒜即可取出食用。

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