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槐花炒蛋怎么做(槐花炒蛋的正确做法)

槐花炒蛋怎么做(槐花炒蛋的正确做法)

更新时间:2023-12-27 12:12:58

槐花炒蛋怎么做

食材如下:槐花300克,鸡蛋3个,油10毫升,盐1勺

具体做法如下:

1. 摘回来的槐花,用淡盐水浸泡10分钟,清洗两三遍,锅里烧水,水开之后放入槐花,焯烫10秒捞出,控干水分备用。

2. 焯好的槐花放入碗中,打入3个鸡蛋,然后打散,搅打均匀,蛋液里加入适量的盐,调一下味道,槐花和蛋液尽量用力搅打一下,这样炒的时候会松软一些。

3. 锅里放入油,油尽量稍微多一点,油温七八成热的时候,倒入槐花鸡蛋液,鸡蛋金黄,炒熟关火出锅便可以吃啦!

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