可以用以下方法:1,把蛋黄用来煮粥,蛋黄粥即好喝又有营养。
2,用来包虾仁蛋黄混沌。先把蛋黄一个切成8块,然后再准备一些不太大的虾,包混沌时里面放块蛋黄和一个虾仁。再放点小佐料,那么蛋黄虾仁混沌就做好了。吃起来味道鲜。清淡又营养。