用料：鸡半只或一只，枸杞一小把，松茸适量，羊肚菌适量，牛肚菌适量，鸡油菌适量，红枣3-5颗
制作方法：
步骤 1
把干菌类，红枣和枸杞都准备好。
步骤 2
再把干菌类、红枣和枸杞温水泡十分钟后洗净。这次再准备一盆温水，量可以多一些，把刚才洗净泥沙的食材再放进去浸泡半小时到四十分钟。
步骤 3
我买的是新鲜走地鸡，所有没有特地再焯水，冰鲜鸡可以焯水祛冰鲜味噢。把半只鸡和刚才浸泡的所有食材，包括那些浸泡的菌菇的水也一起倒进锅里。
步骤 4
然后一次性加满水，开大火烧开15分钟后转小火盖上盖子焖一个半小时就可以开动咯
