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海鲜避风塘做法(避风塘炒料正宗做法)

海鲜避风塘做法(避风塘炒料正宗做法)

更新时间:2023-12-24 05:21:37

海鲜避风塘做法

食材明细

蟹10只、葱、姜、蒜、油、白糖、麻辣烧鸡调料、火锅调料、料酒各适量。

做法

1、将蟹用清洗干净、然后去除外壳。

2、去腮,胃,肠切成小块,用小牙刷将蟹清洗干净。

3、将葱、姜洗净,蒜剥皮、葱切成段,姜切成片;

4、锅倒冷油,油至三成热时,放入火锅调料和麻辣烧鸡调料,炒出麻辣香味。

5、加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、白糖、翻炒。翻炒5分钟左右,蟹全部变红即可。

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