要解绑支付宝与羊城通绑定的手机号码，可以按照以下步骤执行：
1. 打开支付宝App，进入“我的”界面，在下方菜单栏中点击“支付与转账”选项；
2. 在支付与转账界面中，找到并点击“银行卡与城市服务”选项；
3. 在银行卡与城市服务界面中，找到并点击“羊城通”选项；
4. 在羊城通界面中，找到已绑定的手机号码，点击“解除绑定”按钮；
5. 确认解绑操作后，输入支付密码，即可成功解绑羊城通手机号码与支付宝的关联。
需要注意的是，在解绑羊城通与支付宝的手机号码之前，需要确保羊城通账号已经解除与该手机号码的绑定，否则无法成功解绑。
