主料
米粉300g羊肉500ml
配料,
油适量,盐适量,香菜适量,葱花适量,小米辣适量,鸡精适量。
用大锅烧开水后关火,放进要泡的干米粉。泡15分钟后捞出清水洗净。
洗净后的米粉用清水漂好备用。
炖好羊肉汤备用。把羊肉加油爆炒后加骨头汤大火煮开加香料而成的。
小米辣,香菜切碎,葱切花备用。
抓半蓝米粉锅里水开后上下提几下,吃得软点就多提几下。
冒好的米粉放进碗里加羊肉汤和盐加点鸡精调味。
撒上葱花香菜小米辣,即可。如果喜欢吃辣的可放点红油。
主料
米粉300g羊肉500ml
配料,
油适量,盐适量,香菜适量,葱花适量,小米辣适量,鸡精适量。
用大锅烧开水后关火,放进要泡的干米粉。泡15分钟后捞出清水洗净。
洗净后的米粉用清水漂好备用。
炖好羊肉汤备用。把羊肉加油爆炒后加骨头汤大火煮开加香料而成的。
小米辣,香菜切碎,葱切花备用。
抓半蓝米粉锅里水开后上下提几下,吃得软点就多提几下。
冒好的米粉放进碗里加羊肉汤和盐加点鸡精调味。
撒上葱花香菜小米辣,即可。如果喜欢吃辣的可放点红油。