1. 准备材料：
- 500克新鲜樱桃
- 250克砂糖
- 1个柠檬
- 适量水
2. 清洗樱桃：
将樱桃洗净，去掉樱桃梗，并用吸水纸轻轻擦干备用。
3. 制作果酱：
- 将樱桃放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火慢炖，搅拌至樱桃稍微变软。
- 加入砂糖和柠檬汁，继续搅拌，煮沸一分钟。
- 用勺子将樱桃压碎，使果酱更加细腻。
- 倒入密封瓶中，晾凉后盖上盖子，放入冰箱储存。
4. 提示与注意事项：
- 樱桃选择新鲜、成熟度适中的品种。
- 砂糖的用量可以根据个人口味调整，如果喜欢甜一些的可以多加一些。
- 柠檬汁可以帮助增加果酱的酸度和保持颜色。
- 瓶子要保持干燥和密封，以延长果酱的保质期。
希望这个知乎风格的樱桃果酱家庭自制法能够对您有所帮助！若有其他问题，欢迎继续提问。
