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怎样做芝麻红枣核桃糕(芝麻红枣核桃糕最简单的做法)

怎样做芝麻红枣核桃糕(芝麻红枣核桃糕最简单的做法)

更新时间:2023-12-23 23:22:16

怎样做芝麻红枣核桃糕

1、红枣去核切小块,芝麻炒熟待用。

2、核桃放烤箱150度,10分钟。

3、冰糖加水,加热慢慢融化,冰糖溶化后加入麦芽糖,小火加热,不断搅拌。

4、熬成泡沫状态,加入植物油或猪油,继续加热,直到熬成糖浆,呈拉丝状态用筷子蘸上糖浆放冷水里能固定,放入芝麻核桃红枣枸杞,尽快搅拌至均匀。

5、模具垫一层保鲜膜,将锅内搅拌好的材料全部倒入模具中,用擀面杖压平。

6、稍微凉下就基本定型,就可以脱模,然后切片即可完成。

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