可以类比网球。
网球拥有四大满贯：澳网公开赛（澳大利亚）、温网公开赛（温布尔登）、法网公开赛（法国）、美网公开赛（美国）。同时网球也有中国网球公开赛（中网）。
四大满贯大家耳熟能详就不介绍了，而中国网球公开赛自2003年创办以来，影响力越来越大，2009年中网升级，女子赛事的总奖金至少为400万美金，且为四大满贯外级别最高的女子钻石皇冠赛，而男子赛事为总奖金达到200万美金的“500分赛事”。
简单对比一下，2019年澳网总奖金6250澳元（约2.98亿人民币），而2018年中网女子赛总奖金764万美元，男子赛总奖金340万美元（合计月6750万人民币，未找到2019年中网总奖金）。
注：以上为2019年3月29日的汇率。
虽然中网的影响力越来越大，参赛的球员基本上都是世界排名前列的球员，但是比四大满贯还是差着一个档次。
回到斯诺克。
斯诺克拥有三大赛事：世锦赛（斯诺克世界锦标赛）、大师赛（温布利大师赛）、英锦赛（英国锦标赛）。
其中世锦赛和英锦赛是积分赛，大师赛是邀请赛（世界排名前16受邀参赛且不计积分）。
而斯诺克中国公开赛，也是排名赛。
斯诺克常规排名赛包括世锦赛、英国锦标赛、中国公开赛、德国公开赛、威尔士公开赛等。在常规排名赛里最重要的是世锦赛，其积分最高（冠军积分1万，且为名副其实的世界冠军）；其次是英锦赛（冠军8000积分），中国公开赛（冠军7000积分）；德国公开赛、威尔士赛等再差一点（冠军5000积分）。
邀请赛里，大师赛是三大赛事之一，另外较为有名的就是斯诺克超级联赛（已经停办）。
另外有一个特殊的赛事：上海大师赛。2018年之前，上海大师赛是排名赛，且冠军积分和中国公开赛一样同为7000积分，但是2018年赛事改制，变更为邀请赛，不再计算积分，但是赛事奖金超越了大师赛，影响力也比较大。上海大师赛将邀请24名选手参赛，分别是世界排名前16的选手，以及世界排名最高的4名中国选手（若在前16排名中，则名额顺延）；另外4个名额，2个由中国台球协会推荐，2个则分享给全国业余大师赛的冠亚军选手。
从上面介绍可以看看出，斯诺克世锦赛一骑绝尘，是斯诺克届名副其实最重要赛事。
排名赛第二档为英国锦标赛，紧随其后的是中国公开赛。
邀请赛第一档为温布利大师赛，紧随其后的是的是上海大师赛。
其实斯诺克还有很多其他的赛事，但是很多已经停办了，一方面是因为斯诺克影响力日渐式微，另一方面一些大赛的奖金越来越高，吸引了顶级高手参赛，导致其他赛事吸引力不足。
所以回到题主的问题，毫无疑问，现阶段来说，无论赛事影响力，还是对参赛选手的吸引力来说，都是英国锦标赛在中国公开赛之上。
但是。
赛事影响力毕竟还是要看观众数量以及奖金数量的，曾经的日不落帝国日渐衰落，而中国斯诺克市场虽然没前几年热，但是总体上和英锦赛的差距越来越小，也许再过几年，中国公开赛会超越世锦赛？
其实吧，斯诺克毕竟小众，我更关心的是中式台球世锦赛，哈哈哈。
