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萝卜条怎么晒(东北晒萝卜条的正确方法)

萝卜条怎么晒(东北晒萝卜条的正确方法)

更新时间:2023-12-21 09:58:36

萝卜条怎么晒

将萝卜洗干净,用菜刀或者插板切擦成丝,放入盐,腌制出些水,放在干净的木板或盖帘上摊开,置于阳光下晾晒,

每晒几个小时翻动一次,有条件的也可以在干菜上罩上一块纱布,多晒些天,以防止灰尘和飞蝇落上,待手摸感到干爽时,可收起置于干燥通风处继续晒一段时间,然后把萝卜丝干装入布袋或者塑料袋中,放在阴冷通风处

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