粥可以冻起来保存吗（粥能冷冻保存吗）

粥不能冻起来保存。

冷冻后粥结冰，再次化冰后，粥就不是原来的性状和味道了。剩粥只能在冰箱封闭冷藏，下顿食用前高温加热。