油饼专用配料是什么（油饼专用调料配方）

1、食材：面粉300g、蛋液50g、葱末20g、盐10g、油15ml。

2、和面：将300g面粉中加入50g蛋液，200ml水，搅拌均匀，揉成面团。

3、做油饼坯：将面团分成均等的剂子，擀成面片，加入5ml油、20g葱抹匀，将面片揉成面团，重新擀成面饼。