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萝卜丝丸子正宗做法(萝卜丝丸子怎么做才好吃)

萝卜丝丸子正宗做法(萝卜丝丸子怎么做才好吃)

更新时间:2023-12-18 16:01:18

萝卜丝丸子正宗做法

1.

准备2个萝卜和半根红萝卜洗净备用

2.

擦成细丝

3.

放入开水锅中焯水一分钟

4.

捞出投凉

5.

挤干水分,剁成萝卜碎

6.

在萝卜碎中加入两个鸡蛋,一碗面粉,2克十三香,5克葱末,3克盐,两小勺油,1克味精

7.

抓拌成比较粘稠的面糊

8.

用虎口把面糊挤成丸子的形状

9.

下入7成热的油锅,中小火炸至表面焦黄

10.

捞出控油即可食用

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