椰浆冰激凌怎么做（如何自制椰奶冰激凌）

将椰浆、淡奶油、细砂糖和盐混合在一起，用中火加热至糖完全溶解，然后熄火。

在另一个碗中，轻轻打散蛋黄，然后将椰浆混合物缓缓倒入碗中，不断搅拌，直到完全混合。

将混合物倒回锅中，用中火加热，不断搅拌，直到混合物变得浓稠（大约需要10-15分钟）。

将混合物倒入一个大碗中，放入冰箱中冷却至室温。

将混合物倒入冰激凌机中，按照说明书的指示操作，制作出口感柔软的椰浆冰激凌。

将制作好的冰激凌倒入冰箱中冷冻至少2小时，然后即可享用。