奶酪到底能冷藏多长时间 有实际经验的朋友告一下（奶酪做好后冷藏还是冷冻）

制作方法是不是--1、把2000g全脂纯牛奶微波加热到30度~2、加入120g浓缩柠檬汁，保持这样的温度8个小时3、用勺子挑一下，分解成半清澈的乳清和凝状物就可以了，加10g盐轻拌匀4、用干净的沸水煮过的纱布过滤，并压紧压实、冷藏储藏8个小时这属于basiccheese，保存时间可以延长到7天。basiccheeser如果在合适乳酪发酵所需的环境中，几周后就会变成更加结实的硬乳酪。3天吃完的是creamcheese。