儿菜最近在菜市场上很常见,冬季了,也是儿菜的上市时间,事实上,很多人不知道儿菜是什么菜。其实很多下饭的榨菜就是用它制作的,它的名字呀挺多的,有些人也叫它娃娃菜,因为它有一根大的茎,身上结满了小榨菜头,就像很多孩子环抱着一位母亲,所以才取名叫做儿菜。