内蒙古人吃肚包肉吗（肚包肉在内蒙为什么没人吃）

肚包肉,是内蒙古特色之一,作为旧时家里贵客才能吃到的美味。别听名字狂野,它包裹的,可不是肉,而是营养和内涵。 肚包肉因其高蛋白、低脂肪的特点,成为了老少皆宜的珍馐美馔。其蛋白质由十几种氨基酸组成,是一种易吸收高浓度氨基酸源。富含对人体原有合成作用的丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸,胆固醇含量也低于猪