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内蒙古肚包肉怎么吃(内蒙古肚包肉买回来怎么吃)

内蒙古肚包肉怎么吃(内蒙古肚包肉买回来怎么吃)

更新时间:2023-12-14 18:34:47

内蒙古肚包肉怎么吃

取新鲜羊肚子一个,划一个小口子,里面洗干净,翻过来挂起。新鲜的羊肉切成小块,拌入盐,鲜姜块,葱段,花椒粒,少许生抽,腌制一小时后装入羊肚子里,把口子缝好扎紧,地下挖一坑埋进去,然后在上面点燃牛粪火,焖二小时后取出羊肚,划开取出熟了的羊肉块,装盘食用。

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