将抽真空的粽子邮寄需要注意保鲜问题，如果邮寄距离较远或天气较热，可以考虑使用冰块来保持粽子的新鲜度。具体需要根据邮寄距离和天气情况来决定是否需要放冰块。
如果邮寄距离较近，而且天气较凉爽，可以不放冰块，只需将抽真空的粽子放入密封袋中，然后用泡沫箱或其他保护性包装材料进行包装，以避免粽子在运输过程中受到挤压或碰撞。
如果邮寄距离较远，而且天气较热，可以考虑放入冰块来保持粽子的新鲜度。可以将抽真空的粽子和冰块分别放入密封袋中，然后再将密封袋放入泡沫箱中，以保持冰块的低温状态，从而达到保鲜的目的。需要注意的是，冰块应该放在密封袋的外侧，以避免水分渗透到粽子中，影响口感和品质。
总之，在邮寄抽真空的粽子时，需要根据邮寄距离和天气情况来决定是否需要放冰块，以确保粽子的新鲜度和品质。
