当前位置:首页>维修大全>综合>

芦笋酱肉包子的家常做法(竹笋酱肉包子的正确做法)

芦笋酱肉包子的家常做法(竹笋酱肉包子的正确做法)

更新时间:2023-12-21 05:57:35

芦笋酱肉包子的家常做法

卤制好的带皮五花肉 、 笋(春笋或冬笋看季节或口味) 、 糖 、 甜面酱 、 葱 、 姜 、 食用油 、 盐(可放也可不放,看口味) 、 发好的面 、 黄酒

葱姜切末备用。

卤制好的五花肉切丁。一定要带皮的,皮里的胶质会让馅料看着比较稠,口感比较饱满。笋也切丁备用。

炒锅内加入食用油,油热下葱末和姜末炒出香味,别炒干了。

放入切好的肉丁炒到有点出油,放入料酒和白糖,放入甜面酱炒匀。注意这里的口味,是甜咸口的,注意味道的均衡。

最后一步

放入笋丁翻炒均匀。出锅,包包子,开吃。

更多栏目