要嫁接先要选同科地，若是同属地更好，所以杨梅要与同科地（杨梅科）树进行嫁接。
树种选择要求用杨梅种，砧木选用野生播种苗或自播种树采取种子播种，培养2-3年后的树苗。其不仅嫁接后亲和愈合良好，且抗性、适应性均较强。树龄选择 一般选用培养2~3年的树苗为好，若是高接换种，则树龄要在15年以内。
接穗应在7-15年、生长健壮、无病害的母树上采用两年生生长的良好枝条。
一般在2月亡中旬，树液未开始流动时进行，嫁接以切接为主，接穗长8－9厘米，具9-10个芽，然后嫁接。切接方法与其它果树嫁接相同。嫁接苗成活后，要注意除草和防治病虫害，以保证新梢(接穗上的芽)的健壮生长。
杨梅树液流动旺盛，影响嫁接成活率，特别是在大砧木上嫁接，影响较大。
