如何做饺子皮（饺子皮不硬的秘诀）

饺子皮的做法很简单。

首先，准备好面粉和水，按照2：1的比例混合到一起，揉成面团。

然后将面团擀成薄片，并用饺子皮切割器切成合适大小的饺子皮即可。

饺子皮的材料和做法虽然简单，但是关键是要掌握好面团的水粉比例，以及擀出来的饺子皮的厚度和大小。

好的饺子皮应该是足够薄，不会粘连，也不会破裂。

此外，我们还可以根据需要添加适量的蔬菜汁或者调味料来增加饺子皮的口感和营养。