油豆腐塞肉应该要怎么做（油豆腐塞肉正宗做法大全）

1.在肉馅中加入肉馅的酱料，顺时钟搅上劲（10—15分钟）；

2.用小拇指挖个坑，然后将里面的豆腐组织都压到边上；

3.用勺子把将肉馅塞到油豆腐里(有点粘住的话用勺子把蘸蘸水再塞)；

4.直到全部油豆腐都塞满；中火加油热锅，现将肉馅塞口的那面煎熟，这样保证肉馅不会露出来；

5.加入4大勺骨汤，加入生抽：糖=1:1，大火收汁即可。