曲米鱼蒸多久（曲米鱼为什么要蒸30分钟）

食材:

草鱼， 辣椒粉，曲米粉，茶籽油米酒，精盐

制作步骤:

1、鱼冼净切大块，切好的鱼再用清水冲冼数遍，去净血水。加入精盐，米酒腌制1--2天。

2、腌好的鱼加入辣椒粉，曲米粉拌匀，淋上茶籽油。

3、搅拌均匀。

4、放进蒸锅里隔水，将鱼放在隔垫上蒸30分钟即成。