荷包鲫鱼鲜汤 制作方法: 主 料： 鲫鱼 猪肉 萝卜 辅 料： 葱 姜 荷包鲫鱼鲜汤： 材料是：鲫鱼两尾、肉糜若干（两个大肉圆的量就够了）、还准备些萝卜丝或是冻豆腐或是小菜苗等等，我今天就放萝卜丝
1.肉糜加葱姜末或葱姜水、盐调好味
2.先把鲫鱼肚子里的黑膜等都洗去，沥干水
3.把肉糜分两等份分别填入鱼肚子
4.油锅烧热后把鱼两面略煎黄，煎好后就移到砂煲中，（我的大砂煲深不好拍照，今天就用不锈钢锅），砂煲加水、葱段和姜片；
5.大火烧开不到五分钟，你就会发现鱼汤开始变白，我从来都是这样的，不知为什么很多人争论鱼汤煮不白煮不浓？这时加入萝卜丝，转小火煲半小时左右，关火落盐就有浓浓的鱼汤喝啦。
