舌尖上的制盐是第一季。
因为舌尖上的制盐是中国大陆地区的纪录片系列，于2012年播出，而第一季于2012年5月14日首播。
舌尖上的制盐是介绍中国不同地区的制盐方法和相关文化的纪录片系列，共三季。
第一季主要介绍了中国南部和东部海岸地区的制盐方式，包括了闽南、嵊泗、海南等地的制盐过程和相关文化习俗。
第二季介绍的是中国西北地区的制盐方式，包括了宁夏、甘肃、新疆等地的制盐过程和相关文化习俗。
第三季则从全国范围介绍了中国不同地区特色的盐业文化，包括了盐田的生态环境、盐商的家族传承和文化习俗等方面。
